Product Information
VI LALUT BLANC DE NOIR 2018
- Productor: Celler d’en Marc – Palamós (Baix Empordà)
- D.O. Empordà
- Varietats: Cabernet Sauvignon i Ull de llebre
- Graduació 13,5º
Valoració: Vi equilibrat amb notes de fruta tropicals, lychee, plàtan, pinya tropical madura. Olor de fruites tropicals, suau i no molt penetrant. En boca es llaminer, llarg i té una bona estructura.
Fermentació: 40 dies en barriques noves de roure francès.
Maridatges: Aperitiu, arrossos, carns blanques, peixos, mariscs, …
Envelliment: Envellit durant 40 dies en barriques de roure francès i posteriorment en ampolla.
Consell: Servir a una temperatura entre 10ºC i 12ºC
