Dolç de Gerisena àmfora

Valoración: Vino dulce con bouquet intenso y mucha complejidad en nariz: moka, confitura de frutas rojas y negras, higo seco, regaliz … Equilibrado y untuoso. El punto dulce ideal. Fermentación y crianza: 12 meses en barricas de roble y 12 meses en ánfora de barro de terracota no cocida. Maridajes: Chocolates, frutos secos, quesos curados con confituras, galletas, postres y café. Consejo: Servir a una temperatura entre 12ºC y 14ºC.