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VI COOL BE COOL SELECCIÓN TINTO 2017

Productor: Bodega Porta de l’albera – Vilamaniscle (Alt Empordá)
Uvas: Merlot, Syrah y Cariñena
Proceso: 12 meses de crianza en barricas de roble francés y americano
Graduación: 14.5%
D.O. Empordà

Crianza en barricas de roble francés y americano durante 12 meses. Proceso mínimo de clarificación y filtración. Descansar en botella durante 18 meses.

Nota de cata: Intenso color cereza picota, brillante, denso, glicérico y elegante, con mucha intensidad cromática. Aroma complejo con mermeladas, rosas, ciruelas, frambuesa, naranja y regaliz. Aromas del bosque Sensación de acidez fresca que combina taninos bien pulidos. Estructura notable, equilibrada con madera bien integrada y apetitosa.