Duo de tallers ( taules de formatge i arrossos )

Descripció

Hora : 12,00h a 16,00h
Duració : 4 hores aproxEspai : La brrka d’abricoc
Preu : 110€ / pax ( + 10% iva )
Que us proposem ?
Iniciar el dia amb un dels dos tallers que us proposem :
Aprenem a fer una taula de formatges artesans catalans , aprendrem a tastar i tallar
formatge, i sobretot a preparar un taula de formatges idea per fer a casa, tal i com les
fem a ABRICOC
a.
Taller de decoració de plats amb planetes Silvestres, aprendrem a decorar plats amb
cinc elaboracions de temporada diferents. Des de la seleccio d’ingredients fins l’últim toc
de flor. Aprendrem a transformar un plat ordinari en una obra d’art comestible.
b.
Seguidament fer un taller d’arrossos, on aprendrem els secrets per poder fer un bon arros
amb productes locals i en preparem dos de ben diferents, un de sec i un de caldos.
La idea doncs seria escollir un del dos tallers inicials, seguidament fer el tallers
d´arrossos, i aixi després ja tindriem tot el dinar per compartir plegats.
Evidenment no hi faltaria un bon vi de l’Empordà i unes bones taules dolces de postres.