Descripció
VI NEGRE CAMÍ DE CORMES 2021 CELLER ROIG PARALS
- Celler Roig Parals (Mollet de Peralada – Alt Empordà)
- D.O. Empordà
- 14% vol.
- 100% Carinyena negre (Samsó)
- Tap de suro natural
Valoració: Vi negre monovarietal de carinyena o samsó de vinyes centenàries. Un vi noble, molt ben estructurat, amb molt de cos.
Fermentació: 14 mesos en bótes de roure francès.
Maridatges: carns vermelles, estofats, platillos, …
Consell: Servir a una temperatura entre 14ºC i 16ºC