Recuits De Fonteta, es una empresa artesana que empieza su actividad en el año 1990 con la producción del "recuit de drap" un requeson en un paño..

Con los años han ido incorporando la elaboración de nuevos productos como los quesos frescos y madurados, yogures, flanes de recuit y pasteles de recuit.

La prioridad de Casa Martell es la calidad de los productos elaborados con leche fresca recogida diariamente a ganaderos de la zona.