Alba Plana y Abricoc
Hola, soy Alba de Abricoc
Déjame que te hable un poco de mí, sobre qué me llevó hasta aquí y los detalles de mi proyecto.
Mi historia comienza hace muchos años, cuando nací y crecí en una pequeña tienda del Empordà, precisamente en Fonteta. Como te puedes imaginar, el olor de la tierra y la bondad de sus productos forman parte de mis recuerdos más íntimos, y vivir aquella infancia me ha hecho poner siempre en valor los productos de calidad y proximidad.
El paso de los años me ha llevado a añorar el recuerdo de lo que sentía, y al mismo tiempo me ha estimulado a hacer crecer esta nueva idea. Fue en el año 2019, tras un cambio de rumbo profesional, cuando decidí emprender mi propio proyecto.
Abrí un espacio de encuentro en Fonteta, en el corazón del Empordà. Un lugar para la gente a la que, como a mí, nos apasiona la gastronomía, la historia, y la cultura del territorio donde todo esto sucede.
Así que abrí abricoc, un espacio-tienda hecho con pasión, donde me gusta que pasen muchas cosas.
Soy inquieta, con un montón de ideas en la cabeza, pero la idea principal de este proyecto es dar voz a los productores. Y así lo intento hacer, día a día, para que pueda conocer un poco más estos productos con alma propia, que me tienen el corazón robado.
Acercaros nuestra selección tan personal, es lo que nos mueve cada día. Y nos gusta escuchar vuestras recomendaciones, que nos ayudan a ofrecer nuevos productos, únicos, cuidadosamente elegidos y presentados de la manera que os gustan.
Es cierto que tenemos productos estrella, como son los Vinos del Empordà y una gran selección de quesos artesanos catalanes, que disponemos de la mejor manera, pero también me encanta ir descubriendo muchos otros productos como las cervezas artesanas, chocolates, confituras. .. y todo aquello que nos permita disfrutar de un buen rato con los nuestros.
