Llàgrimes del Canigó
CANIGOOIL és el resultat d’un projecte apassionant emprès per dos joves durant la pandèmia de Covid-19. Un advocat i un dissenyador gràfic, unint els seus talents i passions, van decidir aprofitar l’estructura familiar del Trull d’Agullana per crear receptes úniques d’olis d’oliva infusionats i aconseguir gustos exquisits. D’aquesta visió va néixer la marca Llàgrimes del Canigó.
El projecte se centra en l’artesania, la proximitat i l’Empordà, una bella regió al nord-est d’Espanya. Treballant principalment amb una varietat d’oliva autòctona, de producció molt limitada, se ha aconseguit crear una marca jove amb gran ambició i dedicació pel producte. El seu objectiu principal és portar l’esperit de l’Empordà a cadascuna de les ampolles i compartir-lo amb el món.
