Descripció
Els formatges de la taula de 2 :
- Coronat, vaca – F. Mas Claperol ( pasteuritzat ) – Formatge de llet ecològica de vaca procedent de la formatgeria Mas Claperol de Sant Feliu de Pallerols ( Garrotxa )
- Altejó, vaca – F. Molí de Ger – Formatge de pasta cuita procedent de la llet de vaca del seu propi ramat de Ger, la Cerdanya
- Glaüc, vaca – F. Xauxa – Formatge de llet crua de vaca procedent de la formatgeria Xauxa a Les Preses, Olot (La Garrotxa)
- Golany, vaca – F. La Balda – Formatge de llet crua ecològica de vaca procedent de la formatgeria La Balda a Granollers de Rocacorba (El Gironès).
- Semi curat de cabra, F. Casa Martell ( pasteuritzat ) – Formatge de llet de cabra fet per la formatgeria Casa Martell de Fonteta ( Baix Empordà )
- Semi curat ovella, F. Mas Farró – Fomatge de llet crua d’ovella, procedent del seu propi ramat, de la formatgeria Mas Farró de la Vall de Bianya (La Garrotxa).
24,40 + 10% iva
