Serrat Gran Madurat Casa Mateu

Product Information

Queso de leche curado de oveja.

Desde Surp, el Pallars Sobirà, la Quesería Casa Mateu nos ofrece este queso de pasta prensada de largo recorrido con entre 8 y 10 meses de maduración.

Producción típica catalana, el serrat es el queso cerrado, prensado y sin demasiados agujeros en el interior.

Presentación: piezas en forma de cuña de unos 220gr de peso