SERRAT MAS FARRÓ RESERVA

Descripció

Formatgeria : Mas Farró

Formatge de llet crua d’ovella procedent de la formatgeria Mas Farró a La Vall de Bianya.

Formatge de pasta premsada i escorça florida raspallada.

De mitja maduració amb 3 mesos. Té forma cilíncrica i un pes de 850 g aproximadament. Disposen de ramat propi d’ovelles Lacount.